Prima colecţie vintage Dom Pérignon Rosé conţine doar 306 exemplare şi nu a fost niciodată pusă la dispoziţia publicului larg. Specialistul Richard Geoffroy consideră că acest sortiment vintage a inspirat toate colecţiile Dom Pérignon Rosé care au urmat. Şampania a fost vândută la licitaţie pentru prima dată în 2008, în New York, iar preţul unei sticle a fost 84.700 $.

Produs în doar 205 exemplare şi considerat de critici drept cel mai bun sortiment de şampanie Krug, Clos d’Ambonnay 1995 este din ce în ce mai greu de găsit. Reprezentând prima colecţie a brandului după rosé-ul din 1983, acesta este totodată primul „blanc de noirs” semnat Krug (realizat exclusiv din struguri negri). Aroma şampaniei Krug Clos d’Ambonnay 1995 este cu precădere florală.

Brandul Salon este recunoscut în special datorită şampaniei produse dintr-un singur tip de struguri. Doar 36 de sortimente vintage au fost lansate în secolul al XX-lea, iar unul dintre acestea este Salon Blanc de Blancs Le Mesnil-sur-Oger 1996, un mix efervescent de lime, flori albe şi mere verzi.

6 sticle din această şampanie au fost vândute prin licitaţie, în 2010, de Casa Christie’s pentru 9.600 $. Consistenţa siropoasă a acestui sortiment obţinut din struguri răscopţi îi asigură statutul de cea mai bună şampanie semnată Bollinger.